Какие оквэд подходят для ип пекарни в 2019 году

Как открыть мини-пекарню

Какие оквэд подходят для ип пекарни в 2019 году

  • Пошаговый план открытия мини-пекарни
  • Поиск помещения
  • Регистрация деятельности
  • Код ОКВЭД
  • Какую систему налогообложения выбрать
  • Какие документы нужны для открытия мини-пекарни
  • Какое оборудование выбрать для мини-пекарни
  • Сколько нужно вложить денег для открытия мини-пекарни
  • Договора с поставщиками
  • Подбор персонала
  • Открытие пекарни
  • Сколько можно заработать
  • Нужны ли разрешения на открытие бизнеса
  • Технология производства

Организовать мини-пекарню намного проще и дешевле, чем открыть крупную хлебопекарню. Малое предприятие имеет преимущество перед крупным хлебопекарным производством за счет возможности быстрой диверсификации. Мини-пекарня может выпускать уникальные сорта хлеба и хлебобулочные изделия и тем самым следовать тенденциям спроса и находить своего покупателя. В условиях жесткой конкуренции это очень важные преимущества.

Как открыть мини-пекарню? Предлагаем рассмотреть пошаговую инструкцию по открытию данного бизнеса в вашем городе.

Пошаговый план открытия мини-пекарни

Первым шагом является поиск стартового капитала на открытие бизнеса. В качестве источников финансирования, помимо собственных средств, могут быть:

  1. Банковский кредит;
  2. Участие в программах государственной поддержки предпринимательства в вашем регионе. Сегодня во многих регионах нашей страны можно получить безвозмездную финансовую помощь со стороны государства на открытие собственного бизнеса;
  3. Поиск потенциального инвестора на основании грамотно-составленного бизнес плана.

Поиск помещения

В соответствии с требованиями СЭС площадь помещения для мини-пекарни должна быть не менее 60 м2. Примерная экспликация помещения:

  1. Склад муки с участком просеивания — 5,0 м²
  2. Склад сырья — 5,5 м²
  3. Помещение подготовки сырья  — 2,5 м²
  4. Тестоприготовление  — 10,0 м²
  5. Разделка, формование и расстойка — 9 м²
  6. Моечная инвентаря  — 2,5 м²
  7. Коридор  — 3,5 м²
  8. Помещение персонала  — 7,5 м²
  9. Цех выпечки   — 9,0 м²
  10. Остывочная и экспедиция  — 11,0 м²
  11. Моечная лотков — 4,0 м²

ВСЕГО: 73 м²

При аренде идеальным вариантом является муниципальное помещение с возможным выкупом в будущем. Аренда у «муниципалов» обычно на порядок ниже, чем у частных лиц. Однако таких помещений осталось немного и самые лучшие уже заняты.

За арендой объектов муниципальной собственности следует обращаться в местную администрацию, а точнее в комитет управления муниципальным (городским) имуществом.

У них должен быть перечень объектов, которые они готовы сдать в аренду, может в нем будет подходящее вашим требованиям помещение.

В целом, стоимость аренды за помещение 70м2 будет стоить не менее 25 тыс. рублей.

Место размещения мини-пекарни не сильно важно, она может успешно функционировать как в самом городе, так и в пригородной зоне.

Регистрация деятельности

Для законной деятельности мини-пекарни достаточно зарегистрировать индивидуальное предпринимательство в местной ИФНС. Процедура регистрация займет 5 рабочих дней, стоимость регистрации – 800 государственной пошлины.

Код ОКВЭД

При заполнении заявления на регистрацию ИП необходимо указать соответствующей вашему виду деятельности код ОКВЭД. Самый подходящий код ОКВЭД для мини-пекарни — 15.81 «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения». Стоит отметить, что при регистрации деятельности можно указать несколько кодов ОКВЭД.

Какую систему налогообложения выбрать

В качестве системы налогообложения могут выступать такие спец. режимы, как УСН, ЕНВД или патентная система налогообложения. При выборе упрощенной системы (УСН) вы будете платить либо 15% от прибыли, либо 6% от выручки мини-пекарни.

При выборе ЕНВД размер налога будет зависеть от установленного местными властями коэффициента к2 и базовой доходности по данному виду деятельности. Стоит отметить, что после регистрации ИП необходимо в 5-дневный срок написать заявление о переходе на специальный режим налогообложения или вы рискуете остаться на общей системе налогообложения. Напомним, что спец.

режим (УСН, ЕНВД или патент) избавляет вас от уплаты таких налогов как налог на имущество (недвижимость), налог на прибыль и НДС.

После регистрации деятельности и найма первых работников в вашу пекарню необходимо встать на учет как работодатель во внебюджетные фонды – Пенсионный фонд и фонд социального страхования. В последующем за ваших работников вам необходимо уплачивать страховые отчисления, сумма которых зависит от размера заработной платы.

Какие документы нужны для открытия мини-пекарни

  • Санитарно-эпидемиологическое заключение на производство. Данный документ оформляется в Роспотребнадзоре. Процедура бесплатная,  необходимо только предоставить результаты экспертизы;
  • Санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию. Также оформляется в местном отделении Роспотребнадзора по результатам экспертизы;
  • Сертификат соответствия. Выдается Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии;
  • Заключение пожарной инспекции о соответствии требованиям пожаробезопасности.

Какое оборудование выбрать для мини-пекарни

После регистрации деятельности и поиска подходящего помещения необходимо приобрести оборудование для вашей мини-пекарни. Минимальный набор оборудования для открытия мини-пекарни производительность 50 кг/час с ассортиментом продукции – хлеб подовой (0,7кг), батон (0,5кг), булочки (0,15кг) и прочие хлебобулочные изделия:

  • Мукопросетиватель;
  • Спиральный тестомес;
  • Печь хлебопекарная электрическая;
  • Шкаф расстойный;
  • Подовой лист;
  • Тестораскатка настольная
  • Тестоделитель;
  • Кассета хлебных форм;
  • Стол кондитерский;
  • Стол производственный;
  • Ванна моечная цельнотянутая;
  • Стеллаж;
  • Весы;
  • Зонт вентиляционный;
  • Холодильный шкаф;

Примерная стоимость такого комплекта оборудования около 400 тыс. рублей.

Сколько нужно вложить денег для открытия мини-пекарни

Помимо приобретения оборудования  в первоначальные затраты стоит включить ремонт помещения, подключение к инженерным сетям (если нет подключения), установку системы противопожарной безопасности, охранной системы, вентиляции и покупку офисного оборудования. В отдельных случаях затраты на открытие мини-пекарни могут доходит до 1 млн. рублей.

Договора с поставщиками

Как только помещение мини-пекарни будет готово к запуску производства необходимо позаботиться о том, из чего будут выпекаться хлебобулочные изделия. Для этого необходимо заключить предварительные договора с поставщиками на поставку сырья для мини-пекарни. Приобретать сырье необходимо непосредственно перед запуском производства.

Основным сырьем для производства хлеба и хлебобулочных изделий является мука. При этом, для булочек пригодным является только высший сорт муки. Кроме муки для выпечки понадобятся прессованные дрожжи, растительное масло, сахар, соль, ванилин, стабилизаторы, пищевые добавки, загустители и т.д. В целом, расход сырья зависит от рецептуры, составленной технологом пекарни.

Подбор персонала

Для нормального функционирования мини-пекарни понадобится найм следующего персонала:

  • Управляющий (собственник бизнеса);
  • Пекари (4 чел.);
  • Технолог – очень важная фигура на мини-пекарни. От его работы зависит качество и вкусовые характеристики производимой продукции;
  • Торговый представитель (менеджер по продажам).

Бухгалтера и уборщицу можно нанять по договору возмездного оказания услуг. Так как работа происходит с продуктами питания у каждого работника (пекаря) должна быть медицинская книжка.

Открытие пекарни

После начала работы пекарни не забываем уведомить местное отделение Роспотребнадзора о начале вашей деятельности.

Чистый заработок на мини-пекарнях зависит от местоположения, региона, в котором открыто производство, а так же от спроса на вашу продукцию.

Мини-пекарни могут работать как отдельные предприятия, занимаюсь сбытом через собственную сеть, так и в составе гипермаркетов или других заведений.

Приблизительные затраты на открытие мини-пекарни составляют порядка 2,5 млн рублей, большая часть которых основана на покупке необходимого оборудования (около 1,2 миллиона рублей), аренде помещений и затрат на покупку сырья.

При достаточной производственной мощности, выпуск готовых хлебобулочных изделий  составит примерно 700 килограмм готовой продукции в месяц. При условии, что весь ассортимент будет реализован, то чистый доход составит 120-150 тысяч рублей. Окупаемость такого бизнеса будет на уровне 1,5-2 лет.

Нужны ли разрешения на открытие бизнеса

Так как пекарни являются учреждениями общественного питания, то и перечень разрешений и требований достаточно велик. К разрешениям такого рода деятельности относятся следующие документы:

  1. Разрешение на производство, выдаваемое Роспотребнадзором.
  2. Санитарно-эпидемиологическое заключение.
  3. Сертификат соответствия, оформляемый в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии.
  4. Заключение о пожарной безопасности, выдаваемое Пожарным надзором.

По нормам санитарно-эпидемиологической службы, помещения в обязательном порядке должны быть оборудованы вентиляцией, иметь в наличии служебные (склад, санузел) и бытовые помещения, канализацию, а так же холодную и горячую воду.

Технология производства

Технология производства хлебобулочных изделий сводится к трём основным критериям:

  1. Процесс заготовки теста.
  2. Разделка заготовок из теста.
  3. Процесс выпечки продукции.

К процессу заготовки относится стадия замеса и стадия так называемого созревания. После того, как тесто готово, его разделяют на порции, в соответствии с требуемым технологическим процессом. Такие операции делаются вручную или же с помощью специальных производственных машин, для ускорения и облегчения процедуры.

За заготовкой теста следует предварительная и окончательная расстойка, эта процедура является обязательной для всех видов хлебобулочных изделий. Предварительная расстойка – это придание необходимой формы, а окончательная расстойка – процесс созревания и увеличения в объеме готовых заготовок, в среднем занимает около одного часа.

После всех этих этапов приступают непосредственно к выпечке.

(8 4,00

Источник: https://abcbiznes.ru/biznes-idei/119-kak-otkryt-mini-pekarnyu.html

Что необходимо для открытия пекарни-кондитерской?

Какие оквэд подходят для ип пекарни в 2019 году

  • Актуальные тенденции
  • Цель бизнес-плана
  • Необходимые документы, разрешения
  • Реализация проекта – выбор помещения
  • Стартовый капитал на открытие
  • Штатное расписание
  • Текущие расходы

Кондитерская пекарня – бизнес, который не знает кризисов, выпечка всегда остается востребованным продуктом. Даже экономически тяжелый 2015 год показал незначительное снижение спроса на хлебобулочные и сладкие изделия – выпечку. Поэтому мы решили рассказать вам, как открыть пекарню-кондитерскую с нуля в 2019году.

Актуальные тенденции

В России ежегодно потребляется хлеба и других мучных изделий на 4 млрд. долларов. При этом, зачастую, качество хлеба оставляет желать лучшего, поэтому потребитель готов платить за сдобную и вкусную выпечку. Ее может предложить только частная кондитерская-пекарня. Большие комбинаты не могут в этой части на 100% удовлетворить потребности рынка.

В странах Европы эта ниша давно заполнена мини кондитерскими-пекарнями, совмещенными с небольшими магазинчиками или уютными кафе. В России эта концепция только набирает обороты, поэтому уровень конкуренции не так высок. Особенно, если открыть такой бизнес в небольшом городе. Мегаполисы в этом плане менее привлекательны.

Также можно открыть свою пекарню на дому или использовать франшизы, чтобы сократить стартовые вложения. Для достижения успеха, главное предоставлять качество потребителю, а выбор концепции бизнеса зависит от самого предпринимателя, его финансовых возможностей и планов относительно его развития.

Цель бизнес-плана

Приведенные ниже расчёты – фундамент для открытия и построения бизнеса.

Это классическая схема организации небольшой пекарни-кондитерской, где перечислено что нужно и сколько стоит самое необходимое для старта проекта.

За основу взяты актуальные в 2019 году цены, позволяющие сориентироваться начинающим предпринимателям, сколько будет стоить открыть пекарню под ключ, создать бизнес-план под индивидуальные требования.

Бизнес-план позволяет открыть пекарню-кондитерскую с такими экономическими показателями:

  • стоимость 1 кг продукции – 60 рублей;
  • ежедневные продажи — 200–400 кг хлебобулочных, сладких изделий;
  • ежемесячная операционная прибыль- 360 000–720 000;
  • чистая прибыль — 65 000–366 000 с учетом всех расходов и налогов.

Рентабельность бизнеса составляет 50%, срок окупаемости от 6 месяцев до года.

https://www.youtube.com/watch?v=wJH7VKkzBf4

Предлагаем скачать подробный бизнес-план пекарни кондитерской со всеми расчетами. Качество гарантируем!

Необходимые документы, разрешения

Чтобы открыть небольшую кондитерскую пекарню с нуля необходимо получить множество разрешений:

  1. Санитарно-эпидемиологическое разрешение на производство. Требования, выдвигаемые к помещению, будут рассмотрены ниже.
  2. Заключение СЭС, необходимое для работы со сторонними организациями – магазинами, супермаркетами.
  3. Должна быть проведена экологическая экспертиза.
  4. Разрешение пожарной инспекции. Чтобы его получить, помещение, где находится пекарня-кондитерская, должно соответствовать нормативным отраслевым требованиям. Главные из них: наличие пожарной сигнализации и первичных средств пожаротушения – огнетушителей.
  5. Сертификат соответствия Федерального агентства технического регулирования и метрологии.

Возможно заинтересует:  Бизнес-план открытия чайного магазина

Первым шагом к открытию пекарни станет получение разрешения от Роспотребнадзора и регистрация ООО на упрощенной системе налогообложения (УСН). Это значительно расширит возможности предпринимателя в части коммерческой деятельности, предоставит большую свободу для дальнейшего развития.

Открытие пекарни потребует правильного выбора кода ОКВЭД:

15.81 – «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения».

На получение разрешений, оформление документов, следует заложить в бюджет проекта 60 000 рублей. Можно возразить, что все делается бесплатно, согласно законодательству, но не стоит надеяться на одномоментное оформление всех разрешений и сертификатов.

Реализация проекта – выбор помещения

В зависимости от выбора концепции бизнеса необходимо выбрать помещение.

 Мини пекарню-кондитерскую, которая будет производить продукцию для продажи в сторонних магазинах, можно открыть на площади 60 м2, находящейся на окраине города.

Открытие пекарни-магазина или кафе-кондитерской требует 150 м2 и расположения на оживленных улицах. Средневзвешенная цена аренды на 2019 год 1м2 – 190 рублей или 11 000 за 60м2.

Для получения разрешения на производство кондитерских, хлебобулочных изделий помещение должно соответствовать следующим требованиям:

  • Наличие водопроводной системы, горячей воды.
  • Наличие системы вентиляции. Для создания проекта, подбора оборудования и монтажа лучше привлечь специалистов.
  • Складские помещения. Их должно быть 2 (не смежные): для хранения сырья материалов для выпечки и размещения готовой продукции.
  • Облицовка стен – керамическая плитка, потолки побелены.

Желательно оборудовать отдельную комнату под офис. Это необязательное требование и нужно для удобного ведения документооборота, маркетинговой, коммерческой деятельности.

Если вы захотите расширить свои познания в какой-либо области, можете ознакомиться с нашим каталогом курсов и выбрать интересующую вас информацию. Вы получите ответы на многие вопросы.

Стартовый капитал на открытие

Для того чтобы открыть пекарню-кондитерскую, необходимо закупить оборудование и средства производства:

  • хлебопечь промышленного образца – 50 000 рублей;
  • шкаф расстойный – 40 000;
  • просеиватель муки – 30 000;
  • машина для замешивания теста – 70 000;
  • моечная ванна односекционная – 50 00;
  • холодильный шкаф – 34 000;
  • кондитерский стол – 20 000;
  • вытяжной зонт – 10 000;
  • подовый лист – 20 000;
  • весы – 15 000.

Возможно заинтересует:  Как открыть студию загара с нуля

Итого, комплект оборудования будет стоить до 300 000 рублей. Это цена комплекта отечественного производства. Зарубежные аналоги обойдутся не менее, чем в 700 000. Лидерами в сфере производства оборудования для пекарни-кондитерской считаются итальянские бренды.

Если планируете открыть небольшой магазин, то его обустройство потребует закупки:

  • шкафов, витрин;
  • кассового аппарата;
  • стойки продавца;
  • мебели и бытовой техники для обеспечения комфортных условий труда.

На эти нужды понадобится в среднем 150 000 рублей.

Штатное расписание

Открыть кондитерскую мало, необходимо обеспечить ее бесперебойную работу. Потребителю нужна свежая, вкусная выпечка круглый год в будние дни, по выходным и праздникам, поэтому важным этапом станет создание штатного расписания. В идеале оно выглядит так:

  1. Технолог — 1 с окладом 30 000 рублей.
  2. Пекари — 2 с окладом 22 000.
  3. Водитель –1 с окладом 25 000.
  4. Продавец – 2. Оклад 15 000 плюс процент, если есть точка реализации выпечки;
  5. Уборщики – 2. Оклад 10 000. Здесь не нужно экономить – чистота залог успеха пекарни-кондитерской.

Можно включить в штат товароведа, но наличие ее не критично для деятельности пекарни-кондитерской.

Текущие расходы

Конечно, если вы решили открыть пекарню-кондитерскую, без текущих расходов не обойтись:

  • фонд оплаты труда –170 000 рублей;
  • аренда помещения – 11 000;
  • сырье – продукты для изготовления продукции –35 000;
  • налоги от 54 000;
  • коммунальные услуги – 25 000.

Итого каждый месяц расходы пекарни-кондитерской будут составлять примерно от 295 000.

Мы рассказали Вам, как открыть пекарню-кондитерскую с нуля в 2019 году.

Для открытия такого бизнеса под ключ потребуется до 500 000 стартовых вложений, но это компенсируется необходимостью получения множества разрешительной документации.

Бизнес-идея требует поддержания качества на высоком уровне, только в этом случае рентабельность достигнет показателя 50% и затраты окупятся за 6–12 месяцев.

Возможностей для заработка сегодня немало. Если вы хотите узнать, на чем можно получать хороший доход и во что выгоднее вкладывать деньги, смотрите наши курсы по недвижимости и заработку. Возможно, вам будут интересны некоторые из них.

Дополнительно рекомендуем ознакомиться с актуальным видео:

Также читают:

  • Как заработать на выпечке пирожков?
  • Бизнес-план по открытию кофейни
  • Торты на дому — с чего начать?

Источник: https://lady-biznes.ru/malyi-biznes/kak-otkryt-pekarnju-konditerskuju.html

Бизнес план мини пекарни: пример, расчеты, расходы и доходы, оборудование, налогообложение, код ОКВЭД, документы для регистрации

Какие оквэд подходят для ип пекарни в 2019 году
: 598

Хлеб – самый востребованный продукт на рынке общественного питания. Поэтому пекарни есть везде, как в больших, так и маленьких городах. Если правильно выбрать стратегию, составить самостоятельно написать бизнес план мини пекарни, сделать верные расчеты затрат, предприятие гарантированно всегда будет иметь значительный доход.

Инвестиции для старта

Чтобы открыть мини пекарню с нуля, придется инвестировать около 9700 долларов:

  • Обустройство, ремонтные работы – 1500 дол.
  • Закупка оснащения – 3500 дол.
  • Перечень товаров – 700 дол.
  • Приобретение деклараций на производство — 1500
  • Регистрация предпринимательства – 500 дол.
  • Дополнительные средства – 2000 дол.

Пошаговое выполнение бизнес-плана

В образец бизнес-плана мини пекарни для открытия, прописано несколько важных этапов пошагового открытия предприятия:

  • Исследование рынка.
  • Поиск денежных средств.
  • Поиск подходящего помещения.
  • Поиск точек сбыта.
  • Подписание соглашение аренды.
  • Закупка оборудования.
  • Формирование рецептуры.
  • Формирование стратегических рекламных действий.
  • Открытие предприятия.

Производственная линия мини-пекарни

Продажи и услуги

В пример бизнес-плана мини пекарни включена целая классификация хлебобулочных изделий, приготовленных из разных сортов и видов муки. Каждая категория продукции имеет свой рецепт, способ выпечки, назначение, форму и массу.

Основной перечень хлебобулочных изделий:

  • Хлеб – простой, улучшенный, сдобный.
  • Сдобная выпечка – рогалики, витушки, халы, булочки и прочее.

Размер выпечки составит 400 килограмм в смену. доля продукта будет производиться в ночной график, чтобы отправить свежий хлеб в торговые точки. Мини хлебопекарня будет трудиться 7 дней в неделю в посменном графике (2/2). Прежде всего, такой подход к работе увеличит розничные продажи.

Средний чек за одну единицу хлебного продукта составит 0,44 дол/кг. Таким образом, хлебопекарня будет иметь доход за день 176 дол, а за месяц 5280 долларов.

Разновидности хлебобулочных изделий

Выбор помещения

Составляя бизнес план мини пекарни с нуля, необходимо определиться с выбором помещения, которое должно соответствовать нормам и требованиям СЭС, Роспотребнадзора и пожарной инспекции.

Для торговли планируется взять в аренду место 115 кв.м. Ежемесячная арендная плата составит 600 долларов.

Такая высокая цена за аренду оправдана и имеет явные преимущества:

  • Имеются все необходимые коммуникации.
  • Не нуждается в капитальном ремонте.
  • Полностью пригодно для пищевого производства.

Для эффективности рабочего процесса, помещение планируется разделить на несколько отделений:

  • Производственная линия.
  • Склад готовых продуктов.
  • Склад для сырьевых материалов.
  • Санузел.
  • Подсобка.
  • Комната для сотрудников.

Проект мини-хлебопекарни

Выбор оборудования

Прежде всего, прибыльный бизнес строится на выборе оборудования. На приобретение оборудования мини пекарни “под ключ” будет потрачено около 3500 дол. 

По данным готового бизнес плана, для заведения планируется приобрести:

  • Печь электрическая.
  • Печь ротационная.
  • Шкаф пекарский.
  • Шкафы расстоечные.
  • Мукопросеиватель.
  • Стеллажи-шпильки.

Это спецоборудование для выпечки хлеба разместится на 30 кв. м. и специализировано для выпечки всех видов хлебобулочных изделий. Такая комплектация даст возможность осуществлять все без исключения нужные операции для заготовки и выпекания продукции.

Штат сотрудников

В мини-пекарню планируется взять на работу следующий штат сотрудников:

  • технолог;
  • пекарь – 5 сотр;
  • водитель – 2 сотр;
  • технический персонал.

Услуги бухгалтера будет выполнять специалист с аутсорсинговой компании.

Актив заработной платы для постоянных сотрудников – 1350 дол. каждый месяц.

Система налогообложения

Предприятие пройдет законную регистрацию в налоговой инспекции как ИП. Для малого бизнеса лучше остановить свой выбор на упрощенной системе налогообложения – УСН. При таком налогообложение бизнеса, ИП обязан отчислять 15% от прибыли компании.

План маркетинга

Хлебобулочные изделия планируется реализовывать в продовольственные магазины, муниципальные, частные предприятия, точки общепита. В городе функционирует до 300 таких заведений.

https://www.youtube.com/watch?v=YX_W4nuzN_k

Презентация мини-пекарни

Список потенциальных оптовых клиентов:

  • Детские сады и школы.
  • Больницы.
  • Кафе.
  • Рестораны.
  • Столовые.
  • Киоски и павильоны, торгующие выпечкой.

В дальнейшем, наше предприятие планирует организовать свои магазины для торговли собственной продукцией. Более того, это хороший способ заработать деньги в кризис.

Возможные риски

Составляя бизнес план мини-пекарни с пошаговой инструкцией, важно изучить, проанализировать возможные риски предпринимательства и вовремя принять меры, чтобы их исключить или минимизировать.

Риски состоят в следующем:

  • Возрастание конкуренции.
  • Отсутствие общегосударственной помощи отрасли.
  • Увеличение требований ГОСТа, средней надбавки за одну единицу товара.

Расходы

Приведем примеры расчета главных характеристик финансовой производительности бизнес плана мини пекарни.

Расходы за месяц составят:

  • Отчисления за аренду —  600 дол;
  • Зарплата 1350 —  дол;
  • Уплата страховых взносов — 400 дол;
  • Перечень продуктов – 1050 дол;
  • Уплата коммунальных услуг – 200 дол;
  • Транспорт – 250 дол;
  • Реклама —  150 дол.

Общая сумма – 4080 долларов.

Доход и прибыль

Сколько можно заработать на открытии мини пекарни, прогнозируемые расходы, доходы, потенциальная прибыль – смотрите ниже в таблице:

ПоказателиСумма за текущий месяц, дол.
1Доход5280
2Себестоимость (строки 2.1-2.8)4080
2.1Зарплата1350
2.2Отчисления за страховку400
2.3Арендные платежи600
2.4Рекламные мероприятия150
2.5 Аутсорсинг80
2.6Коммунальные платежи200
2.7Транспорт250
2.8Затраты на товар1050
3Валовая прибыль (доход до налогообложения)1200
4Налоги (УСН)180
5Чистая прибыль1020

Начинающий бизнесмен будет получать 1020 долларов чистой прибыли в месяц. Рентабельность деятельности производства 25%. Это при условии, что вся продукция предприятия будет полностью реализовано. Учитывая, что могут быть отсрочки платежей, брак и так далее, чистая прибыль может быть и меньше. Но и при таких показателях, бизнес план мини пекарни окупится за 1,1-1,5 года.

Документы для регистрации мини-пекарни

Документы для регистрации индивидуального предпринимательства, которые подаются в налоговую инспекцию:

  • Ксерокопия всех страниц паспорта.
  • Заявление по форме по форме Р11001.
  • Квитанция об уплате госпошлины. Реквизиты можно узнать в регистрирующем органе или на сайте ФНС.

Специальные разрешения

Вся изготавливаемая и продаваемая продукция должна иметь декларацию качества, соответствующая всем нормам и правилам ГОСТа. Без таких сертификатов, ведение деятельности не является возможным.

Источник: https://ru.FaceBusinessman.com/biznes-plany/proizvodstvo/biznes-plan-mini-pekarni.html

Как подбирать коды ОКВЭД для ИП?

Какие оквэд подходят для ип пекарни в 2019 году

Очень часто перед предпринимателем становится вопрос о том, какой код ОКВЭД выбрать. Процедура выбора кода может стать довольно нелегкой. Самостоятельно подбирая коды ОКВЭД для ИП, предприниматель нередко сталкивается с двумя распространенными проблемами:

1. В результате широкого спектра деятельности компании из классификатора выбирается слишком много кодов, в которых по сути нет необходимости;
2. В поисках нужного кода предприниматель ищет очень узкий вид деятельности, который отсутствует в ОКВЭД.

Для того чтобы избежать вышеперечисленных проблем при самостоятельном подборе кодов ОКВЭД, мы постараемся разобраться в этом вопросе детально.

Если вам требуется скачать коды ОКВЭД 2019 года с расшифровкой (классификатор ОКВЭД 2), вы можете это сделать на этой странице.

Принципы подбора кодов ОКВЭД

Для начала стоит оценить перспективы прибыльности вашего бизнеса. Например, если у вас интернет-магазин, получающий основную прибыль от товара (а не от доставки), значит, вы должны исключить код «курьерские услуги».

Далее рассмотрим пример с видом деятельности, который приносит редкую (возможно и разовую) прибыль.

Допустим, что вы владелец строительной фирмы, но иногда оказываете услуги по грузоперевозке. В этом случае вам необязательно подбирать код ОКВЭД для грузоперевозок, т. к. этот доход является минимальным и непостоянным.

Как показывает практика, самое главное в предпринимательской деятельности — выбрать несколько приоритетных направлений, и в соответствии с вашим выбором подобрать коды ОКВЭД для ИП.

Теперь более подробно рассмотрим Классификатор ОКВЭД и разберемся в вопросе как правильно выбрать код для определенного вида деятельности.

Что представляет собой ОКВЭД?

ОКВЭД — это общероссийский классификатор видов экономической деятельности.

Основные функции ОКВЭД:

  • классификация и кодирование видов экономической деятельности;
  • предоставление информации о перечисленных в классификаторе видах деятельности.

В классификаторе содержится информация следующего содержания:

  • сведения о видах предпринимательской деятельности, распределенные по группам.

Стоит отметить, что в ОКВЭД нет различий между рыночными и нерыночными, коммерческими и некоммерческими видами экономической деятельности, а также между внешней и внутренней торговлей.

В ОКВЭД используется иерархический метод классификации с последовательным методом кодирования.

Код, который группирует виды экономической деятельности, состоит из 2–6 цифровых знаков.

Приведем пример такой структуры:

  • XX. — класс;
  • ХХ.Х — подкласс;
  • ХХ.ХХ — группа;
  • ХХ.ХХ.Х — подгруппа;
  • ХХ.ХХ.ХХ — вид.

Для государственной регистрации стоит использовать не менее трех цифровых знаков.

Как выбрать код ОКВЭД для ИП самостоятельно?

При выборе кода ОКВЭД стоит обратить внимание на существование трех классификаторов:

  • ОКВЭД ОК 029–2001 (КДЕС Ред. 1);
  • ОКВЭД ОК 029–2007 (КДЕС Ред. 1.1);
  • ОКВЭД ОК 029—2014 (КДЕС Ред. 2).

Коды ОКВЭД для ИП в 2015-2016 гг. было необходимо брать из ОКВЭД ОК 029–2001. В июле 2016 года вступил в действие ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2), поэтому с середины 2016 года и, соответственно, по сегодняшний день, коды ОКВЭД для ИП в 2019 году выбираются из этого справочника.

Рекомендуем для удобства воспользоваться уже подобранными кодами ОКВЭД для ИП. Среди этих кодов наиболее распространенными видами предпринимательской деятельности являются:

  • программирование, разработка и тестирование;
  • консультирование, коммерческая деятельность;
  • дизайн (интернет, реклама);
  • системное администрирование и обслуживание ПК;
  • переводы;
  • копирайтинг;
  • реклама;
  • маркетинг;
  • вендинг;
  • дизайн (архитектура, интерьеры, землеустройство);
  • интернет-торговля;
  • продвижение сайтов и SEO;
  • астрологи, экстрасенсы;
  • сдача внаем собственной недвижимости;
  • риэлтерская деятельность;
  • архитектура;
  • журналистика.

Большую часть заявления о регистрации занимает графа, посвященная выбору вида экономической деятельности. Этот пункт является очень важным для будущего развития вашего бизнеса. Для заполнения графы нужно взять классификатор ОКВЭД и, выбрав подходящий вашему направлению деятельности код, вписать его.

Первый код будет основным. Именно он укажет на основной вид деятельности. Остальные коды ОКВЭД будут дополнительными.

Стоит обратить внимание на существование мифа о том, что заниматься можно исключительно теми видами деятельности, которые обозначены в документах при регистрации. Частично это правда.

В российском законодательстве нет запрета на осуществление предпринимательской деятельности при отсутствии кода ОКВЭД. Но есть определенные моменты, которые стоит учитывать.

Проблемы могут возникнуть в следующих случаях:

  1. Если принято решение заниматься лицензируемым видом деятельности, а код не внесен;
  2. Если принято решение перейти на налоговый режим ЕНВД по этому виду деятельности;
  3. Если принято решение заняться внешнеэкономической деятельностью и как раз на этом направлении.

В связи с отсутствием кодов ОКВЭД могут возникнуть трудности с кредитованием бизнеса. В тоже время не рекомендуем выбирать огромное количество кодов ОКВЭД, в том числе, потому что некоторые из них могут оказаться лицензируемыми видами предпринимательской деятельности.

Подбирая коды ОКВЭД для ИП в 2019 году, удобнее всего двигаться от общего к частному:

  1. Выберите сферу деятельности в разделах ОКВЭД (например, «Сельское хозяйство»);
  2. Выберите группу (например, «Растениеводство»);
  3. Выберите подгруппу (например, «Зерновые культуры»);
  4. Выберите вид — это и будет искомый код.

В частных случаях подбор кода ОКВЭД не ограничен одним из классов или групп справочника ОКВЭД. Например, при осуществлении деятельности дизайнера в области Интернет-рекламы, возможно осуществить выбор из разных групп:

  • 62.09 Деятельность, связанная с использованием вычислительной техники и информационных технологий, прочая
  • 73.11 Деятельность рекламных агентств
  • 73.12 Представление в средствах массовой информации
  • 90.03 Деятельность в области художественного творчества
  • 90.01 Деятельность в области исполнительских искусств
  • 62.01 Разработка компьютерного программного обеспечения

Влияет ли количество кодов ОКВЭД на уплату страховых взносов?

Количество кодов ОКВЭД не влияет на величину страхового тарифа на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний. Величину страхового тарифа определяет Фонд социального страхования в зависимости от основного вида деятельности ИП или ООО.

На что влияет выбранный ОКВЭД?

Указанный в заявлении на регистрацию ИП ОКВЭД влияет на следующее:

  • налоговую нагрузку, в зависимости от выбранной системы налогообложения;
  • размер страхового тарифа для ФСС;
  • необходимость лицензирования;
  • принадлежность к определенной отрасли;
  • направление деятельности.

Статья 1 Федерального закона от 30.11.2011 N 356-ФЗ «О страховых тарифах на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний на 2012 год и на плановый период 2013 и 2014 годов» регулирует размер страховых тарифов на обозначенный законом период.

Источник: https://tbis.ru/ip/kak-pravilno-podobrat-kody-okved

Новый классификатор кодов ОКВЭД-2 от 2019 года

Какие оквэд подходят для ип пекарни в 2019 году

 Новый классификатор кодов ОКВЭД-2 от 2019 года – это Общероссийский классификатор видов экономической деятельности, применяется для определения кодов указываемых при регистрации ООО и ИП, а также применяется при изменении видов деятельности компаний. Классификатор с расшифровкой и подробным описанием каждого кода, содержит все изменения и дополнения на 2019 год.

 Версия классификатора ОКВЭД-2 (версия ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2)), утвержден новым приказом Росстандарта от 31.01.2014 N 14-ст., вступил в силу с 11 июля 2016 года!

Как подобрать коды ОКВЭД, рекомендации по выбору

 Подобрать коды можно следующим образом: выбираем по описанию необходимый раздел и подраздел, в подразделе по подробному описанию видов деятельности выбираем необходимые. Используем только коды содержащие 4 знака и более, коды с двумя и тремя знаками в заявлениях использовать нельзя.

 Обратите внимание, что количество выбранных вами кодов ОКВЭД неограниченно, но из них необходимо выбрать один основной, по которому процент получаемой вами выручки должен составлять не менее 60% от основной суммы дохода по этой деятельности.

РазделВид деятельности 
Раздел A

 Сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство.

Код ОКВЭД 02 – Лесоводство и лесозаготовки 
Класс ОКВЭД 03 – Рыболовство и рыбоводство

Раздел B

 Добыча полезных ископаемых.

Класс ОКВЭД 05 – Добыча угля
Класс ОКВЭД 06 – Добыча сырой нефти и природного газа
Класс ОКВЭД 07 – Добыча металлических руд
Класс ОКВЭД 08 – Добыча прочих полезных ископаемых
Класс ОКВЭД 09 – Предоставление услуг в области добычи полезных ископаемых

Раздел C

 Обрабатывающие производства.

Класс ОКВЭД 10 – Производство пищевых продуктов
Класс ОКВЭД 11 – Производство напитков
Класс ОКВЭД 12 – Производство табачных изделий
Класс ОКВЭД 13 – Производство текстильных изделий
Класс ОКВЭД 14 – Производство одежды
Класс ОКВЭД 15 – Производство кожи и изделий из кожи
Класс ОКВЭД 17 – Производство бумаги и бумажных изделий 
Класс ОКВЭД 19 – Производство кокса и нефтепродуктов
Класс ОКВЭД 20 – Производство химических веществ и химических продуктов
Класс ОКВЭД 22 – Производство резиновых и пластмассовых изделий
Класс ОКВЭД 23 – Производство прочей неметаллической минеральной продукции
Класс ОКВЭД 24 – Производство металлургическое
Класс ОКВЭД 26 – Производство компьютеров, электронных и оптических изделий
Класс ОКВЭД 27 – Производство электрического оборудования
Класс ОКВЭД 30 – Производство прочих транспортных средств и оборудования
Класс ОКВЭД 31 – Производство мебели
Класс ОКВЭД 32 – Производство прочих готовых изделий
Класс ОКВЭД 33 – Ремонт и монтаж машин и оборудования

Раздел D

 Обеспечение электрической энергией, газом и паром; кондиционирование воздуха.

Раздел E

 Водоснабжение; водоотведение, организация сбора и утилизации отходов, деятельность по ликвидации загрязнений.

Класс ОКВЭД 36 – Забор, очистка и распределение воды
Класс ОКВЭД 37 – Сбор и обработка сточных вод

Раздел F

 Строительство.

Класс ОКВЭД 41 – Строительство зданий
Класс ОКВЭД 42 – Строительство инженерных сооружений
Класс ОКВЭД 43 – Работы строительные специализированные

Раздел G

 Торговля оптовая и розничная; ремонт автотранспортных средств и мотоциклов.

Раздел H

 Транспортировка и хранение.

Класс ОКВЭД 49 – Деятельность сухопутного и трубопроводного транспорта
Класс ОКВЭД 50 – Деятельность водного транспорта
Класс ОКВЭД 51 – Деятельность воздушного и космического транспорта
Класс ОКВЭД 53 – Деятельность почтовой связи и курьерская деятельность

Раздел I

 Деятельность гостиниц и предприятий общественного питания.

Раздел J

 Деятельность в области информации и связи.

Класс ОКВЭД 58 – Деятельность издательская
Класс ОКВЭД 60 – Деятельность в области телевизионного и радиовещания
Класс ОКВЭД 61 – Деятельность в сфере телекоммуникаций
Класс ОКВЭД 63 – Деятельность в области информационных технологий

Раздел K

 Деятельность финансовая и страховая.

Раздел L

 Деятельность по операциям с недвижимым имуществом.

Класс ОКВЭД 68 – Операции с недвижимым имуществом

Раздел M

 Деятельность профессиональная, научная и техническая.

Класс ОКВЭД 69 – Деятельность в области права и бухгалтерского учета
Класс ОКВЭД 72 – Научные исследования и разработки
Класс ОКВЭД 73 – Деятельность рекламная и исследование конъюнктуры рынка
Класс ОКВЭД 74 – Деятельность профессиональная научная и техническая прочая
Класс ОКВЭД 75 – Деятельность ветеринарная

Раздел N

 Деятельность административная и сопутствующие дополнительные услуги.

Класс ОКВЭД 77 – Аренда и лизинг
Класс ОКВЭД 78 – Деятельность по трудоустройству и подбору персонала
Класс ОКВЭД 81 – Деятельность по обслуживанию зданий и территорий

Раздел O

 Государственное управление и обеспечение военной безопасности; социальное обеспечение.

Раздел P

 Образование.

Класс ОКВЭД 85 – Образование

Раздел Q

 Деятельность в области здравоохранения и социальных услуг.

Класс ОКВЭД 86 – Деятельность в области здравоохранения
Класс ОКВЭД 87 – Деятельность по уходу с обеспечением проживания
Класс ОКВЭД 88 – Предоставление социальных услуг без обеспечения проживания

Раздел R

 Деятельность в области культуры, спорта, организации досуга и развлечений.

Класс ОКВЭД 93 – Деятельность в области спорта, отдыха и развлечений

Раздел S

 Предоставление прочих видов услуг.

Класс ОКВЭД 94 – Деятельность общественных организаций
Класс ОКВЭД 96 – Деятельность по предоставлению прочих персональных услуг

Раздел T

 Деятельность домашних хозяйств как работодателей; недифференцированная деятельность частных домашних хозяйств по производству товаров и оказанию услуг для собственного потребления.

Класс ОКВЭД 97 – Деятельность домашних хозяйств с наемными работниками

Раздел U

 Деятельность экстерриториальных организаций и органов.

Класс ОКВЭД 99 – Деятельность экстерриториальных организаций и органов

Коды ОКВЭД 2019 (ОКВЭД 2)

 Коды ОКВЭД-2 (2019 года) – это коды Общероссийского Классификатора Видов Экономической Деятельности, предназначенные для классификации видов экономической деятельности.

Кодами ОКВЭД 2 указывают виды деятельности компаний в заявлениях на регистрацию ООО, ИП и других правовых формах, при изменениях вида деятельности компании (добавление или удаление кодов ОКВЭД), при изменениях основного выбранного кода ОКВЭД, также данные коды прописываются в уставах ООО, ПАО, АО при регистрации фирм или внесения изменений.

 

Расшифровка кодов ОКВЭД

 Общероссийский Классификатор Видов Экономической Деятельности 2019 года содержит большое количество кодов, но ориентироваться в классификаторе не составит вам затруднений, т.к. навигация проста и понятна.

В классификаторе содержится 21 раздел, разделы в свою очередь делятся на 88 классов, в которых содержится подробное описание и расшифровка каждого кода и вида деятельности, что позволит вам безошибочно их подобрать.

Структура кода ОКВЭД

 Код классификатора состоит из двух – шести цифровых знаков и его структура может быть представлена в следующем виде:

 В заявлениях для регистрации ООО или ИП необходимо указывать минимум 4 знака кода, коды с двумя и тремя знаками в заявлениях не приемлемы.

Скачать новый классификатор кодов ОКВЭД 2019 года  Размер – 4 мб.

На заметку при регистрации ООО или ИП

 В классификаторе кодов видов деятельности есть коды, при которых ваша деятельность будет обязана иметь статус лицензированной, и вы должны будете получить соответствующую лицензию. 

 Поэтому выбирая коды ОКВЭД при регистрации фирмы, не забудьте посмотреть список лицензируемых видов деятельности.

Также читайте на сайте:

Источник: https://www.buxprofi.ru/spravochnik/okved-2

Территория права
Добавить комментарий